南通白癜风患者或肾功能不好“吃豆腐”要注意。核心提示:豆腐是中国常见的豆制品,为什么白癜风患者吃豆腐还要注意?那得说到豆腐的制作原料。
豆腐是中国常见的豆制品,为什么白癜风患者吃豆腐还要注意?那得说到豆腐的制作原料。
豆腐是用黄豆、绿豆、白豆、豌豆等各种豆类去壳洗净后加水,浸泡一段时间,磨连和榨干做成的,不用说,豆腐富含植物性蛋白质,所以有“植物肉”的称呼。听上去很有营养,但是真的适合您吗?适合白癜风患者吗?
山西太原白癜风医院专家介绍说:蛋白质食物是人体氨基酸的重要来源之处,有8种氨基酸人体不能合成,必须从食物中获取的叫“必需氨基酸”,而有12种是人体自己生化合成的叫“非必需氨基酸”,比如豆类,豆腐提供的就是非必须氨基酸。
食用过多的蛋白质不利于消化,会给肾脏带来负担,肾脏是净化血液的器官,帮助人体排出血液中的有毒物质或废物。如果血液不过滤干净,必然表现在皮肤上。在中医中,白癜风的病因在五脏六腑,在肾脏。
南通复大温馨提示:所以,我们既要减少蛋白质的供应,又要保证自身获取的必需氨基酸足够。来保护代谢废物净化血液的肾。
这为我们选择蛋白质食品提供了原则:
1.减少非必须氨基酸食物:
豆类、豆制品
2.豆制品尽量不要放在晚饭吃
晚上人体消化代谢速度减慢,而植物性蛋白食物适合放在白天来吸收。
3.保证营养价值较高的必需氨基酸食物摄入:
肉类:鱼肉、乳制品、鸡蛋
坚果:核仁、花生
谷类:小麦、玉米、米
蔬菜:胡萝卜、甜菜、芹菜、苣荬菜、茴香、甘篮、香葱、菠菜、黄豆芽
水果:梨、苹果、蕃茄、苹果、石榴、葡萄、番木瓜