可以说对任何疾病来说，大家最关心、询问最多的就是忌口问题，今天我们先简单介绍一下白癜风的饮食。很多人忌口多年，病情不但没好，反而发展更快，所以告诫大家，饮食忌口不是那么重要，除非你有某些指标不正常，那样的话医生都会告知你要忌口什么的。那么，盐城白癜风的饮食及注意事项有哪些呢?
1、关于维生素
门诊遇到至少80%的患者不止一次的问，医生：网上说维生素C不能吃?橙子、番茄等是不是都不能吃啊?
虽然目前对于白癜风与高维生素C饮食相关性仍然存在争议，但是在日常生活当中适当补充维生素C是没有关系的，比如每天吃一个橙子，喝一碗西红柿鸡蛋汤，都是完全可以的。国外还有用大量维生素C成功治疗白癜风的报道呢。
2、富含络氨酸及矿物质食物
生活就是一门平衡学，再好的东西也不要过度，大家在平时的饮食中可以适当多加入点瘦肉、蛋类，动物内脏，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，坚果类如核桃等，贝壳类食物如田螺、蛤等。因为此类食物富含络氨酸及矿物质，而黑素是酪氨酸在酪氨酸酶作用下产生的，酪氨酸酶则需要铜、锌等矿物质参与，其活性才能增强。但是也不需要天天吃、大量吃，特别黑芝麻，有的家长天天让孩子吃上很多，弄的有些孩子吃得想吐。一般来说适可而止。
3、关于缺铜
理论上说多吃一些含铜食物有助于色素沉积。确实有实验资料证明，白癜风患者血清中和白斑组织中的铜含量常低于正常人，并且酪氨酸酶的合成是需要铜离子参与的。所以有人会说用铜类器皿如铜勺子、铜碗吃饭不就可以补充铜吗?其实器皿中的铜是不一定能吸收的，只能靠日常生活中摄食一些含铜食物，如绿色蔬菜、豆类、黑芝麻、牡蛎、动物肝脏等，所以说不是像有的人会说不能吃海鲜之类。
4、关于偏食
这一点主要针对儿童，一定要全面饮食，绝对避免偏食习惯。在日常生活中要注意科学的饮食调理和食物的搭配，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食物搭配失调，营养偏差，微量元素缺乏，不利于色素细胞生长，影响疾病恢复。
5、注意事项
白癜风最需要注意的是避免阳光暴晒(海边游泳、长时间钓鱼等)、外伤、熬夜，这三点比忌口更重要，切记。平时加强锻炼，增强体质，比吃什么不吃什么都有用的多。
盐城白癜风医院温馨提示：以上就是关于“盐城白癜风的饮食及注意事项有哪些”的回答，希望对你有所帮助，也祝你早日康复!